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Desayunos / BREAKFAST

DESPUÉS DE LAS 11:30 AM HABRÁ UN RECARGO DE 1.00 POR DESAYUNO /
1.00 EXTRA AFTER 11:30 AM PER BREAKFAST

#1 HUEVOS A LA RANCHERA 9.95

#2 TORTILLAS DE HUEVOS CON CEBOLLA Y CHILTOMAS 8.95

#3 HUEVOS AL GUSTO 9.95

#4 CHORIZO REVUELTO CON HUEVOS 9.95

#5 DESAYUNO CRIOLLO SIN HUEVOS 8.95

#6 ARROZ CON CHORIZO CON HUEVOS FRITOS 9.95

#7 CERDO FRITO 9.95

#8 NACATAMAL 9.95

#9 HUEVOS REVUELTOS O FRITOS,
SALCHICHAS O BACON Y PAPAS 8.95

#10 REVOLTILLO CON JAMÓN, PAPAS Y PAN 9.95

#11 OMELETTE DE JAMÓN, AJÍ Y CEBOLLA 8.95

Con Papas y Pan 9.95

#12 PANCAKES

Con Huevos, con Salchichas o Bacon o Jamón 9.95

#13 DESAYUNO POPULAR

Huevos Revueltos con Tortillas Fritas Jamon y Cebolla, Servidos con Frijoles y Cuajada 11.95

#14 PUNTAS DE CARNE COCINADAS CON HONGOS, CEBOLLAS Y 2 HUEVOS (FRITOS O REVUELTOS) 15.95

Aperitivos / APPETIZERS

*VUELVE A LA VIDA 19.95

COCTEL DE CAMARONES 11.95

*CEVICHE DE PESCADO 16.95

*CEVICHE DE CAMARONES 17.95

*CEVICHE MIXTO 18.95

CALAMARES FRITOS 16.95

TACOS DE POLLO O CARNE 9.95

VIGORON 8.95

DEDITOS DE QUESO, FRIJOLES, CREMA Y MADUROS 8.95

QUESILLO 8.95

REPOCHETA 7.95

MORONGA CON TORTILLA 7.95

CHANCHO CON YUCA 9.95

QUESO FRITO / TOSTONES 8.95

BANDEJA CRIOLLA 26.95

SUPER BANDEJA 59.95

Sopas / SOUPS

TODAS LAS SOPAS SON SERVIDAS CON ARROZ Y TORTILLAS
ALL SOUPS INCLUIDE WHITE
RICE AND CORN TORTILLA

SOPA DE COLA CON COSTILLA 16.95

SOPA DE CANGREJO 15.95

SOPA DE MARISCOS 28.95

SOPA DE GALLINA / ALBONDIGAS 15.95

SOPA DE MONDONGO 15.95

Ensaladas / SALADS

ENSALADA CAESAR CON POLLO 11.95

ENSALADA CAESAR CON CAMARONES 16.95

ENSALADA CAESAR 6.95

Almuerzos / LUNCH

ESPECIALES DE ALMUERZO / LUNCH SPECIALS
SERVIDOS DE LUNES A VIERNES DE 11:00 AM A 6:00PM / AVAILABLE FROM MONDAY TO FRIDAY FROM 11:00 AM TO 6:00 PM
(ESPECIALES DE ALMUERZOS NO VÁLIDOS EN DÍAS FERIADOS / LUNCH SPECIALS NOT AVAILABLE ON HOLIDAYS)

ESPECIALES DE ALMUERZO SON SERVIDOS CON DOS SELECCIONES, GALLO PINTO, ARROZ O ENSALADA, ADEMÁS DE MADUROS FRITOS O TAJADAS DE PLÁTANO VERDE O PAPAS FRITAS O TORTILLA.
LUNCH SPECIALS ARE SERVED WITH TWO CHOICES: RICE AND BEANS, WHITE RICE OR SALAD AND YOUR CHOICE OF GREEN OR SWEET PLATAINS, FRENCH FRIES OR CORN TORTILLA.

FAJITAS DE POLLO / CARNE DESMENUZADA 12.95

ENSALADA CAESAR CON POLLO 11.95

FAJITAS DE CARNE 13.95

LOMO DE CERDO 12.95

BISTEC DE POLLO 12.95

COSTILLAS DE CERDO 12.95

PECHUGA DE POLLO A LA PLACHA 12.95

CHULETAS DE CERDO 12.95

BISTEC MIXTO O ENCEBOLLADO 13.95

CARNE ASADA 14.95

FILETE DE PESCADO A LA PLANCHA 13.95

PUNTAS DE FILETE EN SALSA JALAPEÑA 14.95

CAMARONES AJILLO O CREOLE 13.95

FILETE PESCADO TIPITAPA 13.95

Especialidades / HOUSE SPECIALTIES

MAR Y TIERRA CHURRASCO CAMARONES 36.95

PARRILLADA DE MARISCOS 38.95

BROCHETA DE POLLO 17.95

BROCHETA DE CARNES 19.95

BROCHETA DE CAMARONES 18.95

BROCHETA MIXTA 19.95

PARRILLADAS DE CARNE

(Pollo / Res / Cerdo / Chorizo) 31.95

CHURRASCO C/ LANGOSTA 42.95

Carnes / MEATS

CHURRASCO 12 oz. 28.95

BABY CHURRASCO 8 oz. 18.95

CHURRASCO DE ENTRAÑA 12 oz. MP

PUNTAS DE FILETE JALAPEÑAS 28.95

CARNE ASADA CERRO NEGRO 20.95

CARNE DESMENUZADA 14.95

FAJITAS DE CARNE 18.95

FAJITAS MIXTAS 17.95

LENGUA EN SALSA 20.95

BISTEC ENCEBOLLADO 18.95

Cerdo / PORK

LOMO DE CERDO A LA PARRILLA 19.00

CHULETAS DE CERDO ENCEBOLLADAS 17.00

LOMO DE CERDO ENCEBOLLADO O EMPANIZADO 19.50

1/2 RACK DE COSTILLAS 16.00

FULL RACK DE COSTILLAS

Rack Ribs 22.00

MASITAS DE CERDO FRITAS CON CEBOLLAS 17.00

Mariscos / SEAFOOD

PARGO A LA TIPITAPA 38.00

FILETE DE PESCADO A LA PLANCHA 19.00

CAMARONES EN SALSA JALAPEÑA 19.00

CAMARONES AL AJILLO 19.00

FILETE PESCADO EMPANIZADO 19.00

CAMARONES EMPANIZADOS 19.00

CAMARONES ENCHILADOS 19.00

FILETE DE PESCADO CON CAMARONES

En Salsa al Ajillo 24.95

FAJITAS DE CAMARONES 19.00

Pollo / CHICKEN

PECHUGA DE POLLO A LA PLANCHA 18.00

CHURRASCO DE POLLO 18.00

FAJITAS DE POLLO 18.00

PECHUGA DE POLLO

Empanizado o Encebollada 18.95

PECHUGA DE POLLO MILANESA 21.95

Ordenes Extras / SIDE ORDERS

ARROZ BLANCO 4.50

GALLO PINTO 4.50

TAJADAS VERDES

(Mariquitas) 4.50

TOSTONES 4.50

MADUROS FRITOS 4.50

PAPAS FRITAS 4.50

YUCA FRITA O HERVIDAS 4.50

FRIJOLES ENTEROS O MOLIDOS 4.50

VEGETALES MIXTOS 5.25

QUESO FRITO 4.50

CUAJADA 3.50

CREMA 3.50

TORTILLA 1.50

CERDO FRITO 5.50

CHICHARRÓN 3.50

MORONGA 5.50

CHORIZO A LA PARILLA 3.95

CHORIZO MOLIDO NICA 3.50

CHORIZO CON HUEVO 4.50

SALSA JALAPEÑA 4.50

SALSA RANCHERA 4.50

HUEVOS FRITOS O REVUELTOS 4.00

PANCAKES 4.00

TOSTADA CON MANTEQUILLA 2.00

Para Niños / KIDS MEAL

TROCITOS DE POLLO EMPANIZADOS 9.00

PECHUGUITA DE POLLO A LA PLANCHA 9.00

TROCITOS DE PESCADO EMPANIZADO 11.00

Postres / DESSERTS

TRES LECHES

Original Nicaraguan three milk dessert 7.00

PIO QUINTO

Rum Pudding topped with Custard 6.50

FLAN (Coco o Caramelo)

Homemade Coconut or Caramel Flan 6.00

BUÑUELOS

Traditional Nicaraguan dessert mode with Yuca and Cheese 5.50

Bebidas / DRINKS

ROJITA EN BOTELLA 3.95

KOLA SHALER 2.95

SODAS EN LATA 2.95

SODAS EN BOTELLA 3.95

JUGOS EN LATA 2.95

NESQUICK (Chocolate, Strawberry) 4.25

MALTA 2.95

AGUA PERRIER 2.95

AGUA ZEPHYRHILLS 1.95

CLAMATO 2.50

GATORADE 4.25

CAPPUCCINO 3.90

CAFÉ CON LECHE 3.50

CAFÉ NICA / AMERICANO 2.95

ESPRESSO 1.95

INFUCIONES

Té, Manzanilla, Anis 2.25

CHOCOLATE CALIENTE 3.50

CERVEZAS

(Nacional o Importada) 6.50

COPA DE VINO 6.00

1/2 JARRA DE SANGRÍA 14.00

JARRA DE SANGRÍA 24.00

COPA DE SANGRÍA 8.95

Refrescos Naturales / NATURAL DRINKS

PREGUNTE POR NUESTRO JUGO DE NARANJA 100% NATURAL
FRESH SQUEEZED ORANGE JUICE 100%
NATURAL EVERY DAY

CACAO 6.50

CEBADA 6.00

NARANJA CON ZANAHORIA 6.00

MARACUYA CON NARANJA 6.00

CHIA CON TAMARINDO 6.00

JUGO DE NARANJA NATURAL 6.00

No cambios por favor / No substitutions please

ADVERTENCIA
El consumo de alimentos poco cocinados como Carnes, Aves, Mariscos, Crustáceos o Huevos puede aumentar el riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos, especialmente si usted tiene cierta condición médica.

WARNING:
Consuming undercooked food or raw meats, poultry, seafood, shellfish or eggs may increase your risk of foodborne illness, especially if you have certain medical condition.

18% de propina podría ser incluido en su cuenta /
A gratuity of 18% may be included in your check.